- ébouter
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ébouter [ ebute ] v. tr. <conjug. : 1> ♦ Raccourcir en coupant le bout. Ébouter un bâton. — Ébouter les haricots verts.
● ébouter verbe transitif (de bout) Raccourcir quelque chose en en coupant le bout.⇒ÉBOUTER, verbe trans.,,Débarrasser une chose pointue d'un bout, d'une extrémité gênante ou inutile. Ébouter une canne`` (Ac. 1932).— Spéc., HORTIC. ,,Couper les bouts, opération qui (...) consiste toujours à supprimer l'extrémité des bourgeons, soit pour en arrêter l'élongation (pincement) soit, lorsqu'ils sont malades, pour en opérer la suppression`` (CARRIÈRE, Encyclop. hortic., 1862, p. 173).Prononc. et Orth. :[ebute]. Ds Ac. 1932. Étymol. et Hist. 1529 esbouté « cassé par le bout » (Acquits de Laon, Arch. mun. de Laon ds GDF.); 1862 ébouter (CARRIÈRE, loc. cit.). Dér. de bout; préf. é-; dés. -er.ÉTYM. 1862; esbouté, p. p., 1529; de é-, bout, et suff. verbal.❖♦ Vieilli ou régional. Raccourcir (qqch.) en coupant le bout. || Ébouter une canne, un bâton. — Techn. Dans la fabrication de la dentelle à l'aiguille, Couper les bouts de fils restants, après avoir séparé le parchemin servant de patron et la dentelle. — Hortic. Couper l'extrémité des bourgeons de (une plante).❖DÉR. Ébouteuse.
Encyclopédie Universelle. 2012.